ViaExpo Ние ще ви помогнем да откриете своите клиенти Нашата мисия е да подпомагаме българските фирми да растат чрез намиране на нови пазари

Mangifera indica или просто манго

Mangifera indica или просто манго
Публикувана на: 01/08/2013|05:08; Източник: ecomedia.bg; Категория: Енергийна ефективност и възобновяема енергия

Мангото е един от най-вкусните и полезни плодове

Мангото, с латинското родово име Mangifera, се е считал за божествен плод в Индия. Познати са много видове манго, но най-известният е Mangifera indica. Индийското манго, е националният плод на Индия и Филипините и националното дърво на Бангладеш. Днес то е култивирано на много места по света, където климатът го позволява.

Манго се е считал за божествен плод в Индия, а легендите гласят, че е бил използван от богините с най-различна цел. Цветовете му са служили за украшения, а от плодовете са правили напитки. Листата му са използвани за украса на домовете по време на различни празненства.

Много поети и писатели са писали за божествения плод. Възхвалявали са аромата и вкуса му. В приказките на Индия мангото е често споменавано и с времето това придобива силно историческо значение за плода. На по-бедните места в Индия мангото е основна храна.

Когато за първи път Mangifera indica е внесен в американските колонии през 17 век, е имал кисел вкус, тъй като не е бил добре узрял. Тогава хората са му дали името манго, което в превод означава „туршия“.

Мангото представлява вечнозелено плодно дърво, достигащо височина 35 – 45 м. В подходящи почви корените се развиват до 6 м. дълбочина. Листата на мангото са дълги 10-35 см. и широки 6-16 см. Цветовете на Mangifera indica са събрани в бели съцветия, с приятен нежен аромат и достигат дължина 10-40 см. Дават плод след 4-тата година, като за добра реколта трябва горещ и сух климат. Плодовете на мангото са зелени, преди да узреят, след това придобиват оранжев, жълт или червеникав цвят. Формата им е овална.

Мангото произлиза от югоизточна Азия, където се отглежда отпреди 4 хиляди години. Най-големите производители на манго в света са Индия и Китай. В България консумацята на манго не е толкова разпространена, може би защото се знае малко за полезните му качества.

Mangifera indica е изключително богат на Витамин С и А плод. Съдържа големи количества мед, калий и редица минерали. Мангото е много добър антиоксидант, съдържа каротиноиди, полифеноли, флавоноиди, кетахини, танини. Плодът е полезен за бъбреците, стомашно-чревния тракт, кръвоносните съдове, кожата и кръвното налягане. Наричан е „супер плод“, заради благоприятното му действие върху организма.

Mangifera indica се използва в редица рецепти – сладки и солени ястия. Чудесно допълнение е за коктейли, шейкове или други освежаващи напитки. От неузрелите плодове на манго пък се прави туршия, защото са кисели.

Mangifera indica или просто манго
Към цялата новина: http://www.ecomedia.bg/wild/flora/article/10301
Заедно #ЗаПирин
Заедно #ЗаПирин
Каравана от бъдещето
Каравана от бъдещето
Топящи се портрети
Топящи се портрети
5-ти блок  ще работи до 2047 г.
5-ти блок ще работи до 2047 г.
5-ти блок  ще работи до 2046 г.
5-ти блок ще работи до 2046 г.